Kwartalnik, w którym publikowane są recenzowane oryginalne prace badawcze, artykuły przeglądowe, studium przypadków oraz najnowsze doniesienia naukowe.
Food Science jest źródłem tylko rzetelnych informacji, nad których jakością merytoryczną czuwa międzynarodowa rada naukowa oraz autorzy z renomowanych polskich i zagranicznych uczelni i ośrodków naukowych.
Food Science zawiera sprawdzone informacje przydatne studentom, lekarzom, dietetykom, ale także każdemu świadomemu - w zakresie dbałości o zdrowie - człowiekowi.
Dostępny w prenumeracie: https://foodscience.pl/prenumerata/
Wszystkie numery dostępne w formie drukowanej oraz w wersji online do pobrania.